大阪、福島でおしゃれで美味しいコロッケと自然派ワインが人気
大阪市福島区、福島駅・新福島駅のイタリアン「MICKS TASTE(ミックス テイスト)」。当店では豊富なラインナップをご用意していますが、その中でもまずは人気の名物コロッケと自然派ワインをご賞味ください。関西最大級のフードフェス『フードソニック』に出店した際にご好評頂き、コロッケに無限の可能性を感じたことから『コロケニスト』としてコロッケ道を極めることを決意いたしました。コロッケメニューはコロコロ変わります(コロッケだけに…)。美味しいコロッケを食べ逃さないよう頻繁にご来店くださいますようお願いいたします。
とうもろこしのエスプーマ
347円
ツナ、とうもろこし、ディル、ケッパーなどを入れたコロッケにとうもろこしのエスプーマをたっぷりと絡めてご堪能ください。フレンチの技が映える自慢の一皿です。
紅しょうがクリームコロッケ
1個 326円
1番人気の看板メニュー。キュートな見た目と大阪らしい紅しょうが味のギャップがたまらない写真映え間違いない商品です。
※価格はすべて税込みです。
エビフライみたいなコロッケ
大きな海老をレホールと葱のクリームチーズとじゃがいもで包んでエビフライみたいにしました。
シェフおまかせ5種食べ比べ
1,287円
京丹後産旬の無農薬野菜4種と
黒七味と鮪のコンフィのコロッケ
全て無農薬野菜でつくった「意識高い系」コロッケは女性に人気。鮪のコンフィに黒七味のアクセントがぴったりのコロッケ。
黒トリュフとタピオカの
もちもちコロッケ
トリュフと竹炭を練り込んだパンを焼き上げパン粉として使用することでトリュフの見た目にしました。もちもちの食感とトリュフが香る贅沢なコロッケです。
紅しょうがクリーム
鮮やかな赤は紅しょうが風味の自家製パン粉を使用。大阪名物の紅しょうがの天ぷら、串カツのイメージからコロッケにしてみました。
雲丹クリームコロッケとわさびタルタル
わさびの自家製タルタルソースはウニの殻を器にし、レモン風味の泡をこんもりのせて斬新で華やかに仕上げました。濃厚なウニのクリームコロッケにたっぷりつけてお召し上がりください。
パン粉の代わりに五色あられをまとった鰻とフォアグラのライスコロッケ。和出汁をかけてほぐしてお茶漬けスタイルでお召し上がりください。出てくる生麩の種類で運勢が決まる!?よく当たります。恋わずらいの方は是非。
提携農家さんの無農薬野菜や黒にんにくなどの健康食品、スーパーフードを使った「意識高い系」コロッケも女性に人気。自然派ワインとペアリングでいかがですか?